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使い勝手のいい原木栽培”乾燥しいたけ”
2012/05/04(Fri)
食のみやこ鳥取県から、
香り・味ともに優れた「原木栽培」の乾燥しいたけです。

<乾燥しいたけのほうが美味しいのは何故>
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生椎茸には旨味成分はほとんどありませんが、弱火でゆっくり焼いたり、
水から煮炊きするとアミノ酸であるグアニ-ル酸が生まれ、芳醇な美味しさを
作ります。
乾燥しいたけは、生椎茸を乾燥する方法として35度から50度に
設定温度を上げるのに10~12時間かけます。
50度から60度に上げるのに10~12時間かけ合計20~24時間で乾燥します。
低温で乾燥することでグアニ-ル酸が多く生成されるために美味しくなります。
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※菌床しいたけは、培地の味ですからこの説明は当てはまらない?かも。


スライス品、ふぞろい品など、お買い得品も揃えた
原木栽培「乾燥しいたけ」もちろん無農薬。
一度お試しあれ~
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▼「【原木栽培】乾燥シイタケ 各商品一覧」
 http://syunsai-deigoya.com/?mode=grp&gid=326604
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”無農薬グレープフルーツ” 受付を5月25日(金)頃まで延長です
2012/05/04(Fri)
G・Wの影響で、自然農園ながさきさんの
馴染みの自然食レストランの外食系が少し動き鈍い模様。
おかげで、当初は200キロのみと聞いていたんですが、
更に200キロ確保できることになりました!!

ということで、、
5月25日ぐらいまで、グレープフルーツは受付継続です。
無農薬で皮から使える柑橘を、旬のタイミングでお届けいたします。

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▼「【有機JAS】無農薬グレープフルーツ3kg」
 http://syunsai-deigoya.com/?pid=30429360
▼「【有機JAS】無農薬グレープフルーツ5kg」
 http://syunsai-deigoya.com/?pid=30429457
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愛媛産”無農薬レモン”(訳ありB品)が再出荷はじまりました。
2012/05/04(Fri)
愛媛県の中島から、
生育が遅れ収穫が伸びていた無農薬レモンの
再出荷がはじまりました。

樹上で長いこと、雨風にさらされ、
病害虫の被害を潜り抜けてきていますので
表皮が奇麗な品はご用意できません。

ご家庭内ででしたら問題なく利用いただける
「訳ありB品」として出荷となります。

== 出荷量について ==
全体出荷量が60キロほどです。
上限に達し次第受付は終了いたします。
== ======= ==

量が少ないため、ほぼ先着順で1週間~10日程度で
終了になるかと思います。
お早めにご注文をお願いいたします。

※お届けは、5/7(月)の週からです。

↓↓↓商品詳細↓↓↓
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▼「【有機JAS】愛媛産無農薬レモン4kg訳ありB品」
 http://syunsai-deigoya.com/?pid=25171608
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05/03のツイートまとめ
2012/05/04(Fri)
deigoya

業者様向けも大歓迎ですが、出荷は5月25日までですのでご注意を。来年は3トン出荷予定ですので、今年はお試しからでもウェルカムですよ!! http://t.co/A5gQEWCH
05-03 09:26

グレープフルーツが2~300キロ、でいご屋に回ってきました!やった~(^^)/ 注文は5月20日~25日ぐらいまで。  http://t.co/A5gQEWCH
05-03 09:26

自然農園ながさきの「無農薬グレープフルーツ」は今年は、全体収穫量1トン程度。連休の影響で、馴染みの自然食レストランの外食系が少し動き鈍し。でいご屋の直販側にたくさん回してもらえそう。http://t.co/A5gQEWCH
05-03 09:20

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