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グレープフルーツの白カビ不良品について
2012/04/25(Wed)
現在発送しております、「無農薬グレープフルーツ」におきまして、
一部、不良品が発生しておりますので、まずはお客様にご連絡です。

到着後のグレープフルーツに、白いカビ状のモノが
発生していました。

P4220542.jpgP4220543.jpg


<原因>
柑橘(今回はグレープフルーツ)の実が「カメムシ」に刺された跡のようです。
カメムシに刺されると、2~3日で写真のように白いカビのような症状が
現れます。
通常でしたら、実は落下して商品として出ることはありません。

今回は、”収穫したてをお届けしたい”という主旨から
収穫したその日に箱詰め→出荷しておりました。
只、これですと直前にカメムシに刺された実が判別できず
商品に混入する可能性があります。

こういった事情もあり、今後は
----------------------------------------------------
”収穫してから2日ほど寝かし、被害有無を確認してから出荷する”
----------------------------------------------------
ことといたしました。

柑橘は追熟しないので、収穫したてが一番美味しいですし
お客様にも、そのタイミングで一番お届けしたかったのですが
今回の事情もあり、ご了承いただきたいと存じます。

ですので、ちょっとだけお届けお待ちいただくかもしれません。
しばらくは、毎日順調に収穫されていますので、日々同じ分だけ出荷していけそうです。

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まとめteみた.【グレープフルーツの白カビ不良品について】
現在発送しております、「無農薬グレープフルーツ」におきまして、一部、不良品が発生しておりますのでまずはお客様にご連絡です。到着後のグレープフルーツに、白いカビ状のモノが発生していました。<原因>柑橘(今メムシ」に刺された跡のようです。カメムシに刺される... …
2012/04/25 00:32  まとめwoネタ速suru
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