京都の南丹市園部の「京都有機の会」代表の奥村猛さんを訪ねました。
京都の街中から小一時間進んだところには、ここ２〜３日の寒波で雪景色が多く残る
（言うなれば）昔ながらの農村地帯が広がってます。



奥村さんは、南丹〜亀岡の約２０軒の有機農家を束ね、「京都有機の会」のお野菜を
京都市内の小売店・料理屋、大阪市内のイタリアンレストラン等へ出荷しています。

奥村さんはホント忙しい毎日を過ごしてらっしゃいます。
自分の畑を朝から手入れして、夕方からは「有機の会」の出荷野菜を集荷・・→
そして、そのまま京都市内まで車を進め、得意先店舗へ配達に回って・・→、
家に帰り着くのは、深夜０時をまわります。

「忙しいだけで全然儲からへんわ（笑）」
そんな奥村さんが頑張る理由、それはもっと国内の身近の野菜を食べてほしい、
国内の食糧自給率を以前のように戻したいと考えるから。
「地元で出来るものを食べるのが当たり前の姿」
遠方（首都圏）への配送も行わず、地元関西圏で野菜供給が基本。
「だっておかしいやろ！近くの畑でとれた野菜が、中央の市場まで運ばれて、また戻ってきて町のスーパーに並ぶんやで！その野菜の行き来はムダやろ」

地元でとれた野菜を地元で食す、それが一番おいしい、ムダがない、自然なかたち。
ブームのような「地産地消」は、もともとそれが一番当たり前なんだと再実感しました。

４０％をきった自給率向上のため、「NPO法人 京都自給ネットワーク」の代表としても
活動しておられます。

↑京都自給ネットワークの伊藤さん（左）と奥村さん（右）

　・自給率６０％目標
　・収納希望者への支援（補助制度活用アドバイスや、研修・宅地農地相談等）
を中心として、地道に活動を進めています。


今の時期の商品
白菜・春菊・九条ねぎ・小松菜・水菜・聖護院かぶら　・・・等々、農薬を使わず栽培したお野菜ばかりです




※「京都有機の会」のお野菜は
　　スーパー・自然食品店などで、"京都有機の会"とかかれた丸いシールが張られているのが
　　商品です。（分かりやすい写真が無くすみません）